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一般には芋澱粉を葛と称したり
混ぜてみたりしていますが
やはり国産本葛でなければ
意味がありませんね。


本葛100% 寒晒し製法 
微粉末で使いやすい

■伝統的な「寒晒し」製法で
つくられた、良質な本葛粉
■ダイゼインや
ダイジンなどが豊富に含まれる
■葛湯、葛練り、胡麻豆腐、
料理のとろみ付け、
揚げ物などに

自生葛根(南九州産)

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生姜コーナー

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