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メーカー 青葉化成
原材料 ローカストビーンガム、カラギーナン、タラガム、クエン酸三ナトリウム、乳酸カルシウム、リン酸ニ水素カリウム、塩化カリウム、デキストリン
内容量 500g
保存方法 開封後は高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
参考添加量目安 ●果汁に直接添加して溶かす。
ゼリー:1.5%前後
※酸味の強い果汁(レモン・ゆず)は3%位を目安に。
●冷凍する
ゼリー:2~2.5%
●離水が少ないゼリー
ケーキやパンに挟むゼリー・ホイップクリーム等に混ぜ込むゼリー:2%
●室温でも型崩れせず、透明性をだす
フルーツを入れた夏向けのゼリー:1%前後
ナパージュ:1%前後
栄養成分(100g) エネルギー 284kcal
水分 6.2g
たんぱく質 0.2g
炭水化物 82.5g
食物繊維 23.6g
灰分 11.1g
ナトリウム 3300mg
商品説明 クリアガ-100は、海藻から抽出した天然物を主原料として作られたゲル化剤です。
直接果汁に添加して軽く沸騰させるだけで、簡単に溶かせ、室温でも型崩れせず、透明性のあるゼリーが出来ます。
100%果汁や酸味の強いものを固めるのに適した植物性ゼリーの素です。
一番の強みは冷凍できること!離水の少ないゼリーが出来るから一味違ったロールケーキが出来ます。
※クリアガー100を砂糖と混合した後、果汁に添加してください。
発送の目安 1~4営業日以内
  

※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

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最新レビュー

  • ありはこ (アストロクス77へのレビュー)

    クリアー 軽く振っても簡単に遠くまで飛ばすことができる。ドロップ 球を沈めやすく、振り抜きが良い。レシーブ シャフトが結構しなっているようで打ちやすい。プッシュ ドロップと同様に、沈めやすい。力がない人は3Uだと肩に疲れが出てくる。スマッシュ 連打がかなりしやすく、打った後の手に残る感じが心地...

  • なりゆきバドぱぱ (ナノフレア800へのレビュー)

    4Uを使用した感想です。イーブンからややライトよりのバランスで振り抜きはどのメーカーにも劣らないラケットです。クリアが飛ばないという意見の方もおられますが飛ばせている人もいるので競技者の技術によるものもあると思います。ラケットの性能としては力で重みのあるスマッシュを打つのではなくインパクトの瞬...

  • 柊 (ナノフレア800へのレビュー)

    4U購入しました。・硬いくてイーブンバランスのラケットはあまりないので慣れるまでは大変ですがハマると最高です。振り抜きが良すぎて打った際腕に重みを感じません。・バランスは僅かにヘッドライトに感じます・シャフトがかなり硬いのでしなりはほとんど感じません。ある程度力がないとクリアーを飛ばすことが難...

  • ここここ (アストロクス33へのレビュー)

    軽くて、振りぬきがよい。ドロップやカットが美しく決まる。 スマッシュは、あまり速度が出なかった気がする。初心者にはお勧めのラケットです!...

  • にっこい (アストロクス77へのレビュー)

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